RESEP MASAKAN USUS AYAM TUMIS BUNCIS

RESEP MASAKAN USUS AYAM TUMIS BUNCIS. Olahan tumisan Anda kali ini, sayuran buncis dengan usus ayam yang terasa pas dan nikmat. Tapi ingat Memasak buncis dalam jangka waktu yang lama dapat merusak kandungan gizi pada masakannya.

Bahan:

• 200 gram usus ayam
• 100 gram buncis
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 buah tomat merah, dipotong-potong
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 150 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 cm jahe
• 1/4 sendok teh jintan

Cara membuat:

• Cuci bersih usus ayam dengan 1 sendok teh air kapur sirih. Bilas sampai bersih. 
• Rebus sampai matang. 
• Angkat. Tiriskan.
• Goreng usus ayam sampai berkulit. Sisihkan.
• Panaskan minyak. 
• Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. 
• Masukkan tomat. Aduk sampai tomat layu. 
• Tambahkan buncis. 
• Masak hingga setengah matang.
• Tambahkan usus ayam. 
• Aduk rata.
• Masukkan garam, dan gula pasir. Aduk rata. 
• Tuangkan santan. 
• Masak sampai matang.

Untuk 4 porsi

RESEP MASAKAN BERIKUTNYA>>>>>

1. RESEP MASAKAN BUNTUT JAHE SAUS TOMAT
2. RESEP MASAKAN MIE GORENG BUMBU JAHE
3. RESEP MASAKAN SUP TAHU IKAN MAS
4. RESEP MASAKAN TELUR CEPLOK BUMBU JAHE
5. RESEP MASAKAN TUMIS DAGING BUMBU JAHE
6. RESEP MASAKAN UDANG GORENG BUMBU JAHE
7. RESEP SUP DAGING BUMBU JAHE
8. Resep Kebab Tuna Rasa Jahe
9. Resep Masakan Ayam Kukus Bumbu Jahe
10. Resep Masakan Bebek Bumbu Jahe
11. Resep Masakan Ikan Mas Bakar Bumbu Jahe
12. Resep Masakan Kakap Panggang Bumbu Jahe
13. Resep Masakan Kerang Bumbu Acar
14. Resep Masakan Sup Ayam Jahe
15. Resep Memasak Daging Jahe Bengkuang
16. Resep Oseng Kambing Bumbu Jahe
17. Resep Sayap Ayam Panggang Jahe
18. Resep Tumis Hati Ampela Masak Bumbu Urap :
19. Resep masakan ikan kerapu bumbu jahe
20. Resep masakan Ayam Bumbu Balado
21. Resep masakan Cumi Bumbu Jahe
22. Resep masakan Tumis Buncis Ayam Bumbu Jahe
23. Resep masakan sup ayam lezat