Resep Masakan Ikan Mas Bakar Bumbu Jahe

Resep Masakan Ikan Mas Bakar Bumbu Jahe. Ikan Mas (Cyprinus carpio) banyak dibudidayakan oleh masyarakat kita. Banyak warung-warung makan yang menyediakan menu ikan mas bakar di antara kolam-kolam budidayanya. Rasanya yang gurih dan tidak terlalu banyak duri membuat ikan mas ini sangat disukai sebagai pemenuh kebutuhan protein kita.

Bahan

• 3 ekor (500 gram) ikan mas
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam

Bumbu Campur:

• 4 cm jahe diparut
• 8 butir bawang merah, dicincang halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

Bahan olesan Ikan Mas Bakar :

• 4 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok makan bumbu

CARA MEMBUAT  :

• 1. Bersihkan sisik. Buang isi perut ikan. Taburi garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
• 2. Aduk bahan bumbu campur sampai rata. 
• 3. Masukkan bumbu ke dalam perut ikan mas dan baluri seluruh permukaan ikan mas.
• 4. Bakar sambil dioles bahan olesan sampai matang.
• 5. Sajikan bersama lalapan dan sambal terasi.            

Resep masakan berikutnya:

1. RESEP MASAKAN MIE GORENG BUMBU JAHE
2. RESEP MASAKAN TUMIS DAGING BUMBU JAHE
3. RESEP MASAKAN UDANG GORENG BUMBU JAHE
4. RESEP SUP DAGING BUMBU JAHE
5. RESEP SUP TAHU IKAN MAS
6. Resep Kebab Tuna Rasa Jahe
7. Resep Masakan Bebek Bumbu Jahe
8. Resep Masakan Sup Ayam Jahe
9. Resep Memasak Daging Jahe Bengkuang
10. Resep Oseng Kambing Bumbu Jahe
11. Resep Sayap Ayam Panggang Jahe
12. Resep Tumis Hati Ampela Masak Bumbu Urap :
13. Resep masakan sup ayam lezat