Resep masakan Ayam Bumbu Balado

Resep masakan ayam bumbu balado. yang satu ini selain mudah memasaknya. Bahan-bahan untuk membuatnya juga mudah ditemukan, namun mempunyai cita rasa yang berbeda. Khusus untuk Anda pencinta masakan pedas, masakan Indonesia yang khususnya berasal dari wilayah Barat Sumatera ayam balado jangan sampai terlewatkan.

Ayam bumbu balado

Bahan:

• 1 ekor ayam yang sudah dipotong-potong
• 6 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1 buah jeruk nipis
• Minyak untuk menggoreng
• Garam secukupnya

Bumbu cabe:

• 1 ½ ons cabe merah
• 5 buah bawang merah
• 1 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Air asam jawa secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Haluskan bawang putih, jahe dan garam. Lumuri bersama dengan ayam dan beri perasan jeruk nipi
•  Diamkan lebih kurang 10 menit sehingga bumbu meresap ke daging ayam.
• Setelah itu goreng ayam hingga matang. 
• Sisihkan. Giling cabe merah beserta bawang merah, bawang putih dan garam. 
• Goreng cabe yang sudah digiling, tambahkan air perasan asam Jawa. 
• Jangan lupa untuk menambahkan gula sebagai pengganti penyedap rasa instant. Aduk cabe hingga matang. 
• Terakhir campurkan ayam yang sudah digoreng ke dalam cabe yang digoreng, aduk sehingga cabe tercampur rata dengan ayam. 
• Angkat dan sajikan.
• Menikmati ayam bumbu balado dengan nasi hangat akan membuat makan semakin nikmat. 

Melengkapi menikmati ayam balado bersama sajian segar akan menambah kenikmatan dalam mencicipinya. Berbagai jenis lalapan segar bisa Anda tambahkan seperti selada dan juga timun. Apalagi untuk yang belum terbiasa dengan masakan yang pedas-pedas, nampaknya lalapan ini bisa menjadi penetralisir rasa pedas Anda. Resep masakan ayam bumbu balado ini juga cocok Anda sajian dalam jamuan keluarga.

Resep masakan berikutnya:

1. RESEP MASAKAN MIE GORENG BUMBU JAHE
2. RESEP MASAKAN TUMIS DAGING BUMBU JAHE
3. RESEP MASAKAN UDANG GORENG BUMBU JAHE
4. RESEP SUP DAGING BUMBU JAHE
5. RESEP SUP TAHU IKAN MAS
6. Resep Ayam Kukus Bumbu Jahe
7. Resep Ikan Mas Bakar Bumbu Jahe
8. Resep Kakap Panggang Bumbu Jahe
9. Resep Kebab Tuna Rasa Jahe
10. Resep Masakan Bebek Bumbu Jahe
11. Resep Masakan Sup Ayam Jahe
12. Resep Memasak Daging Jahe Bengkuang
13. Resep Oseng Kambing Bumbu Jahe
14. Resep Sayap Ayam Panggang Jahe
15. Resep Tumis Hati Ampela Masak Bumbu Urap :
16. Resep masakan ikan kerapu bumbu jahe
17. Resep masakan sup ayam lezat
18. TELUR CEPLOK BUMBU JAHE