Resep Masakan Pindang Ikan Patin

Resep Masakan Pindang Ikan Patin. Ikan Patin dengan nama latin Pangasius pangasius merupakan jenis ikan konsumsi air tawar dengan ciri fisik berbadan panjang berwarna putih perak dengan punggung berwarna kebiru-biruan. Kepala ikan patin relatif kecil, mulut terletak di ujung kepala agak di sebelah bawah (merupakan

ciri khas golongan catfish). Pada sudut mulutnya terdapat dua pasang kumis pendek yang berfungsi sebagai peraba.

 Jenis ikan Patin ini biasanya dimanfaatkan sebagai ikan konsumsi yaitu sebagai sumber protein hewani selain itu ada juga yang memanfaatkannya sebagai ikan hias.

Resep Masakan Pindang Ikan Patin

Bahan

• 500 gram ikan patin
• 500 ml air

Haluskan

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah besar 
• 4 cm lengkuas, iris tipis
• 2 cm kunyit, iris tipis
• 3 cm jahe, iris tipis
• 2 batang serai, memarkan
• 10 buah cabai rawit, biarkan utuh
• 3 buah tomat hijau, belah empat
• 1 mata asam jawa
• 2 lembar daun salam
• 1 sdm kecap manis
• 1 ½ sdt garam
• 1 sdt gula merah, iris

Cara membuat

1. cuci ikan patin, lalu potong menjadi 5 bagian. Sisihkan.
2. rebus air bersama bumbu halus, lengkuas, kunyit, jahe, dan serai sampai mendidih.
3. masukkan ikan patin dan bumbu lainnya, masak di atas api kecil sampai ikan matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan dengan nasi hangat.

Untuk 4 orang

kandungan nutrisi ikan patin,kandungan gizi ikan patin,karaktristik nugget dari ikan patin,kandungan gizi ikan patin,manfaat ikan patin

RESEP MASAKAN BERIKUTNYA>>>>

1. Resep Masakan Ikan Mas Bakar Bumbu Jahe
2. Resep Masakan Kakap Panggang Bumbu Jahe
3. Resep Masakan Kerang Bumbu Acar
4. Resep Masakan Sup Ayam Jahe
5. Resep Masakan Tumis Buncis Ampela Ayam
6. Resep Memasak Daging Jahe Bengkuang
7. Resep Oseng Kambing Bumbu Jahe
8. Resep Pindang Ikan Patin
9. Resep Sayap Ayam Panggang Jahe
10. Resep Tumis Hati Ampela Masak Bumbu Urap :
11. Resep masakan ikan kerapu bumbu jahe
12. Resep masakan Ayam Bumbu Balado
13. Resep masakan Cumi Bumbu Jahe
14. Resep masakan Nila semur pedas
15. Resep masakan Salmon Bumbu Jahe
16. Resep masakan Tumis Buncis Ayam Bumbu Jahe
17. Resep masakan sup ayam lezat