RESEP KUE JAHE ROYAL ICING. Resep yang satu ini namanya kue jahe royal icing, resep yang satu ini sengaja kami sajikan buat ibu ibu yang seneng suasana santainya ditemani makanan makanan yang enak dan khas dari rasa jahe.
- 1800 gr Tepung Segitiga Biru
- 300 gr Unsalted Orchid Butter
- 90 gr Brown Sugar
- 180 gr Gula Pasir
- 400 gr Telur
- 24 gr Baking Soda
- 24 gr Lebkuchen bubuk
- 14 gr Cinnamon
- 30 gr Jahe
- 500 gr Madu
- 3362 gr Total adonan
2. BAHAN ROYALING
- 700 gr Gula halus
- 100 gr Putih telur
- 800 gr Total adonan
CARA MEMBUAT ROTI JAHE
- Aduk Unsalted Orchid Butter, brown sugar dan gula dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan lembut.
- Masukan telur sedikit demi sedikt,aduk perlahan sampai tercampur rata .
- Masukan campuaran Terigu Segitiga Biru, baking soda , lebkuchen , cinnamon dan jahe bubuk, sedikt demi sedikit lalu aduk sampai tercampur rata dengan menggunakan paddle.
- Masukan madu aduk sampai tercampur rata.
CARA MEMBUAT ROYAL ICING
- Aduk gula dan putih telur sampai putih dan kental,tutup dengan kain basah.
PENYELESAIAN ROTI JAHE
- Roll adonan dengan ketebalan 5 pad sheeter dengan ukuran selebar loyang 40 x 60 cm. Balikan adonan di atas loyang 40 x 60 cm.
- Letakan pola rumah (dinding, atap, dll) di atasnya , lalu potong dengan rolling cutter. Poles dengan telur, lalu beri gpresan-goresan pisau sehingga ada motif seperti kayu.
- Pangang dengan suhu 160 c selam + 25 menit. Setelah matang, susun sehingga berbentuk rumah, rekatkan dengan royal icing . Tambahkan ornamen natal di atasnya (santa, snowman, Christmas tree,
RESEP KUE JAHE ROYAL ICING, cara membuat royal icing, resep royal icing, royal icing decorations, royal icing cream of tartar, royal icing mix wilton, royal icing recipe for cake, royal icing recipe for cookies, royal icing recipe meringue powder
ANEKA KUE JAHE
- KUE JAHE ISI COKELAT
- KUE JAHE KENARI
- Kue Jahe lebaran gurih krezzzz
- RESEP KUE JAHE
- RESEP KUE JAHE KERING SULAWESI
- RESEP KUE JAHE ROYAL ICING
- RESEP KUE KEPING JAHE MEDE
- Resep Cara Membuat Kue Bangket jahe Spesial
- Resep Kue Bangket Jahe
- Resep Kue Jahe (Manado)
No comments:
Post a Comment